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    不要用生豆渣喂牛

          冬季喂牛的饲料,多是比较硬的干草,牛应多喝水,使饲草软化才好消化。但冬季天冷,牛干活少,出汗少,不愿意多喝水,因此有些养牛户常常用黄豆磨成豆渣,混入水中或拌水混合料让牛饮用,结果出现了腹泻,不但不利于消化,还影响了正常的生长发育和肉牛产奶,犊牛饮用时还会迅速发生中毒性胃肠炎,有死亡的可能。
          大豆中虽然含有大量牛生长发育不可少的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素等养分,但生豆沫中含的蛋白酶抑制剂、生氰素、致甲状腺肿素、血球队凝集素等,却可以使牛中毒,从而引起腹泻等胃肠炎症状。
          生豆渣中的有毒物质,必须通过煮沸(100℃)才能减少或消除,用去毒后的豆渣喂牛才能获得较好的效果。具体方法是:把大豆或大豆饼用水泡透,磨成渣(汁),煮沸后加少量食盐,候温后饮用。豆子和食盐的用量,视牛体格大小和贮存的精料多少而定,中等牛一般每天用大豆100-200克,食盐30-40克,每天分早、午、晚3次饮用。


     












     

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